PORTALNTT.COM, KUPANG – Wali Kota Kupang dr. Christian Widodo meresmikan Flotia, pusat kuliner baru yang berlokasi di kawasan Timor Raya, Senin (15/9/2025).
Kehadiran Flotia diharapkan menjadi magnet baru bagi pengembangan ekonomi kreatif sekaligus destinasi kuliner modern di Kota Kupang.
Dalam sambutannya, Wali Kota Kupang menyampaikan bahwa Flotia bukan sekadar tempat makan, melainkan ruang interaksi ekonomi yang menghadirkan peluang bagi pelaku UMKM lokal untuk berkembang.
“Dulu Saboak itu tujuannya hanya sebagai inisiator. Sebagai awal pilot project. Karena saya ingin setelah Saboak itu lahir Saboak-saboak baru,” ungkap Wali Kota Kupang, Christian Widodo dalam sambutannya, Senin (15/9/2025).
Wali Kota menginginkan Saboak turun sampai di kecamatan-kecamatan.
“Nah hari ini Flotia adalah ejawanta nyata bahwa kerja kolaborasi pemerintah dengan pengusaha, UMKM, dengan pihak swasta itu bisa meningkatkan ekonomi Kota Kupang lewat UMKM,” ujar Wali Kota Widodo.
Sementara itu, George Hadjoh, manajer Flotia mengatakan Flotia bukan sekedar pusat kuliner tapi juga menjadi panggung seni dan budaya baik oleh 21 paguyuban kabupaten di NTT dan juga paguyuban-paguyuban lainnya.
“Pak Victor Laiskodat sampaikan ke saya untuk mendukung Wali Kota. Hidupkan ekonomi dengan UMKM sebagai nadi penggerak ekonomi Kota Kupang,” ujar George Hadjoh.
Menurutnya, tanpa even-even yang terus menerus maka tempat-tempat akan sepi. Kita akan beri ruang anak-anak yang punya talenta seni dan budaya untuk berkreasi.
Flotia hadir dengan konsep modern dan nyaman, menghadirkan beragam kuliner khas NTT hingga makanan kekinian. Selain menjadi pusat kuliner, kawasan ini juga diproyeksikan sebagai ruang berkumpul masyarakat, tempat pertunjukan seni, serta wadah promosi produk kreatif anak muda Kupang.
Turut hadir dalam kesempatan tersebut, Ketua DPRD Kota Kupang, Pj Sekda Kota Kupang, Wakil Ketua DPRD Kota Kupang bersama anggota DPRD Kota Kupang, para kepala OPD Setda Kota Kupang. Sejumlah tamu undangan dari kalangan pelaku usaha, komunitas kreatif, hingga masyarakat umum turut hadir memeriahkan peresmian tersebut. Para pelaku UMKM menyambut gembira kehadiran Flotia karena memberi mereka ruang lebih besar untuk menjangkau konsumen.
Pemerintah Kota Kupang berharap Flotia dapat menjadi contoh kolaborasi antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat dalam membangun wajah baru kota yang lebih hidup, kreatif, dan produktif.
