PORTALNTT.COM, WAIKABUBAK – Penjabat Gubernur NTT, Robert Simbolon mengajak semua masyarakat untuk meningkatkan ketersediaan, distribusi dan konsumsi pangan lokal.
“Seiring terus bertambah penduduk peningkatan kebutuhan bukan hanya dalam jumlahnya, tetapi juga dalam hal kualitas (Mutu dan Keamanan) perlu didorong pengembangan penganekaragaman (Diverifikasi) pangan. Baik dari aspek ketersediaan, distribusi maupun konsumen,” ungkap Simbolon dalam sambutan penutup peringatan hari pangan sedunia yang dibacakan Wakil Bupati Sumba Barat, Marthen Ngailu Toni S.IP, di lapangan pacuan kuda Gelora Pada Eweta Manda Elu, Rabu (5/9).
Menurut Simbolon bukan hanya ditingkat daerah dan Nasional tetapi di tingkat Internasional, PHS ke-38 dan pangan lokal tingkat Provinsi NTT 2018 di kabupaten Sumba Barat ini menjadi ajang untuk sering informasi penatapan ketahanan pangan masing-masing daerah, kabupaten/kota dan provinsi, sehingga mengkonsumen pangan lokal dapat meningkat kualitas konsumen Beragam, Bergisi sumbang dan aman (B2SA).
“Melalui lomba cipta menu ini lahir kreasi pengolahan/menu yang berbahan dasar pangan lokal yang kita miliki sendiri. Pangan lokal merupakan satu upaya meningkatkan citra pangan lokal kita,” tegas Penjabat Gubernur NTT.
Simbolon menjelaskan kabupaten Sumba Barat adalah kabupaten yang keempat yang bersedia menjadi tuan rumah perhelatan kegiatan ini. Pada tahun 2015 dilaksanakan di kabupaten Timur Tengah Utara, tahun 2016 kabupaten Sikka, 2017 kabupaten Alor.
“Saya menegaskan kembali kepada kita berkomitnen menerapkan sehari dalam seminggu hari komsumsi pangan lokal, tanpa beras tanpa terigu “NONA SARI=Satu Hari”. Gambaran bila sehari masyarakat NTT tidak mengkomsumsi beras maka kita menghemat sekitar 13 Milliard rupiah lebih,” katanya.
“Saya ucapkan bagi pemenang dalam berbagai lomba yang digelar selama penyelenggara pameran ini,dan bagi yang belum terus semangat dengan kata “Mari kita bersama bekerja, Bekerja bersama menjadikan pangan lokal NTT berdaya saing Global,” tambah penjabat Gubernur NTT mengakhiri sambutannya yang dibacakan Wakil Bupati Tony.
Turut hadir dalam acara tersebut,, Kadishanan pangan NTT, Ketua DPRD SB, Sekda, OPD, Pasintel kodim 1613/SB, Perwira polres SB, ketua PKK dan tamu undangan. (Mus)
Komentar Anda?
